Inici » Karakia

TutoriaCiències socialsLlengües i literaturaAntíl·lia retrobada (1)

Codi a embedir Copiar

Antíl·lia retrobada (1)

A Catalunya hi ha uns vint mil dominicans. "Karakia" parla d'aquesta comunitat i mostra com són els seus hàbits gastronòmics i de lleure.


Al segle XV, Antíl·lia era encara una illa fictícia i misteriosa que se situava cap a l'oest, Atlàntic endins. Després del descobriment, aquest va ser el nom que van rebre les illes del mar Carib.


La segona de les Grans Antilles, la Hispaniola, és també el lloc d'origen del grup més nombrós de caribenys residents a Catalunya. Gairebé són vint mil els dominicans que s'hi han establert, la majoria buscant millors oportunitats professionals.


Fa cinc segles, els primers dominicans que van arribar aquí van ser uns indis taïnos, els antics pobladors d'aquelles illes. Els va portar Cristòfol Colom de retorn del seu primer viatge. Va anar amb ells fins al convent de Sant Jeroni de la Murtra, a Badalona, on l'esperaven els Reis Catòlics. Hem reviscut aquest episodi amb la Lorelay, una dominicana que va reescriure, per als nens del seu país, les històries sobre els taïnos que explicava Ramon Pané, el jerònim català que va acompanyar Colom.


Amb la Lorelay i la seva família hem parlat d'ingredients propis de les illes caribenyes, com l'alvocat, la iuca, el coco o el plàtan mascle. També del "guandul", un dels fesols més típics del Carib que allà es barreja amb arròs, producte que van aportar els espanyols.


Un altre dels productes que va fer el salt des d'Europa va ser la carn de porc, i aquest és encara, avui dia, el plat nadalenc per excel·lència de la República Dominicana: "la pierna de puerco asada". Veurem com la cuina la Rai, que viu a Olesa de Montserrat i és animadora sociocultural en una residència d'avis.


Però, a més de menjar, al programa també es parla de feina i dels negocis que porten els dominicans, i també de softbol, una modalitat de beisbol que manté unida la comunitat.

  • Programa Karakia
  • Idioma Català
  • Producció TVC
  • Any de producció 2008
  • Durada: 35min.
  • Àmbit Llengües i literatura, Tutoria, Ciències socials
  • Àrea Educació per la ciutadania, Geografia, Llengua catalana i literatura, Ciències socials
  • Nivell Batxillerat Educació Secundària Obligatòria
  • Web Programa

Àrea professorat

Audiovisuals del programa

Audiovisuals relacionats

  • Pugen al Pic Lenin, al Kirgizistan

    Pugen al Pic Lenin, al Kirgizistan

    Llengües i literatura, Tutoria, Ciències naturals, Ciències socials | EP, ESO, BT
  • Fruita variada

    Fruita variada

    Llengües i literatura, Tutoria, Ciències socials | EP, ESO, BT
  • Viandes basades en el porc

    Viandes basades en el porc

    Llengües i literatura, Tutoria, Ciències socials | EP, ESO, BT
  • Gràcia

    Gràcia

    Llengües i literatura, Tutoria, Educació artística, Ciències socials | EP, ESO, BT
  • El ratpenat

    El ratpenat

    Llengües i literatura, Tutoria, Ciències socials | EP, ESO, BT
  • Sants-Montjuïc

    Sants-Montjuïc

    Llengües i literatura, Tutoria, Educació artística, Ciències socials | EP, ESO, BT

Programació educativa