Inici » Quèquicom

Ciències socialsTecnologiaCiències naturalsEl vi: prehistòria i futur

Codi a embedir Copiar

El vi: prehistòria i futur

"Quèquicom" repassa la història de la vinya i el vi a Catalunya i mostra el que, molt probablement, són les primeres restes de vinya cultivada de la història de Catalunya.


Hi va haver una època en què a Catalunya no es bevia vi, però d'això en fa milers d'anys. Ara, els vins catalans són coneguts arreu del món per la seva gran qualitat.


El reporter del programa, Miquel Piris, visita l'assentament de Sant Jaume, a Alcanar, al Montsià, acompanyat per un membre del Grup de Recerca en Arqueologia Protohistòrica de la Universitat de Barcelona. En aquest indret s'hi han trobat les primeres restes de vinya cultivada. Es tracta d'unes llavors de raïm que tenen una antiguitat de dos mil set-cents anys.


I, per saber de quina varietat de raïm es tracta, Miquel Piris es desplaça fins a la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. L'objectiu és que n'extreguin l'ADN i, d'aquesta manera, descobreixin quina varietat de raïm és.


El reporter també viatja fins al Priorat, on visita el celler Mas Martinet per aprendre com es fa un bon vi. I en un altre celler, les Bodegues Miguel Torres, hi descobreix un vi sense alcohol que conserva totes les aromes del vi original.


Al plató, el presentador del programa, Marc Boada, troba, amb l'ajuda del microscopi, un insecte diminut que va estar a punt de destruir tota la vinya europea: la fil·loxera. També mostra com funciona una màquina anomenada "llengua electrònica", que és capaç d'analitzar els compostos d'un vi i el tipus de raïm de què està fet.

  • Programa Quèquicom
  • Idioma Català
  • Producció TVC
  • Any de producció 2008
  • Durada: 28min.
  • Àmbit Tecnologia, Ciències naturals, Ciències socials
  • Àrea Química, Economia de l'empresa, Tecnologia, Ciències de la terra i del medi ambient, Història, Ciències socials, Ciències de la naturalesa, Tecnologia industrial
  • Nivell Batxillerat Educació Secundària Obligatòria
  • Web Programa

Àrea professorat

Audiovisuals del programa

Audiovisuals relacionats

  • Arròs del Delta

    Arròs del Delta

    Tecnologia, Tutoria, Ciències naturals, Educació artística, Ciències socials | EP, ESO, BT
  • Gaudí i la natura

    Gaudí i la natura

    Matemàtiques, Ciències naturals, Educació artística, Ciències socials | ESO, BT
  • Turbots de piscifactoria

    Turbots de piscifactoria

    Tecnologia, Tutoria, Ciències naturals | EP, ESO, BT
  • El món del te / Enverinats de mar

    El món del te / Enverinats de mar

    Tecnologia, Tutoria, Ciències naturals | ESO, BT
  • La fam

    La fam

    Llengües i literatura, Tutoria, Ciències naturals, Ciències socials | EP, ESO, BT
  • L'Alt Urgell

    L'Alt Urgell

    Ciències naturals, Educació artística, Ciències socials | EP, ESO, BT

Programació educativa

  • Tot un món

    Dissabte, a les 14:11 a TV3

    Tot un món

    Dissabte, a les 14:15 a TVC INTERNACIONAL
    Més programes
  • Solidaris
    Solidaris

    Dissabte, a les 15:00 a Catalunya Ràdio Més programes