Inici » 3 Qüestions

TecnologiaCiències naturalsPere Castells

Codi a embedir Copiar

Pere Castells

Pere Castells, llicenciat en Ciències Químiques, en l'especialitat d'Orgànica, és responsable del Departament de Recerca Gastronòmica i Científica de la Fundació Alícia, que promou la recerca en la cuina. Les seves investigacions han estat centrades en el tema de les textures, introducció de tecnologia a la cuina i la divulgació de ciència relacionada amb la cuina.

  • Programa 3 Qüestions
  • Idioma Català
  • Producció Universitat Autònoma de Barcelona (ICE - Àrea de Comunicació i de Promoció)
  • Any de producció 2009
  • Durada: 5min.
  • Àmbit Tecnologia, Ciències naturals
  • Àrea Química, Tecnologia, Ciències de la naturalesa
  • Nivell Batxillerat Educació Secundària Obligatòria
  • Web Programa

Àrea professorat

Audiovisuals del programa

Audiovisuals relacionats

Programació educativa