Inici » Tot un món

TutoriaCiències socialsTecnologiaEl Kebab

Codi a embedir Copiar

El Kebab

La principal empresa comercialitzadora del kebab a Catalunya es diu Karmez Ibérica i està situada a Vilafranca, i també ven a diversos indrets d'Espanya i Portugal. "Tot un món", en aquest capítol, l'ha visitada.


Ali Kalkanci és el màxim responsable de l'empresa Karmez Ibérica i explica que el mercat turc s'està estenent arreu d'Europa. Al llarg del reportatge, l'Ali ensenya com fer el tradicional "döner kebab", literalment, "carn que gira", que combina aliments mediterranis com l'enciam amb espècies orientals com el "sumak".

  • Programa Tot un món
  • Idioma Català
  • Producció TVC
  • Any de producció 2010
  • Durada: 5min.
  • Àmbit Tecnologia, Tutoria, Ciències socials
  • Àrea Tecnologia, Educació per la ciutadania, Ciències socials
  • Nivell Educació Secundària Obligatòria
  • Web Programa

Àrea professorat

Audiovisuals del programa

Audiovisuals relacionats

Programació educativa