Inici » Export.cat

TutoriaCiències socialsTecnologiaArròs

Codi a embedir Copiar

Arròs

A París, a la riba del Sena, el prestigiós xef Alberto Herráiz ens explica, en aquest capítol de Export.cat, com amb el seu periple arreu del món a la recerca dels millors productes gastronòmics per als seus plats va trobar un punt d'inflexió molt a prop de l'Ebre, concretament quan va tastar els arrossos conreats pel Joan Trias.


Amb Joan Trias i amb Arturo Gaya, líder i ànima de Quico el Célio, el Noi i el Mut de Ferreries, redescobrim el delta de l'Ebre, la seva gent i la seva tradició. A la ciutat de París l'Alberto ens ensenya el seu restaurant i aprofitem per conèixer alguns dels seus clients més il·lustres, com en Ramón Chao, escriptor i pare del popular músic Manu Chao.

  • Programa Export.cat
  • Idioma Català
  • Producció TVC i Prodeca S.A.
  • Any de producció 2010
  • Durada: 25min.
  • Àmbit Tecnologia, Tutoria, Ciències socials
  • Àrea Tecnologia, Educació per la ciutadania, Tutoria, Ciències socials
  • Nivell Educació Secundària Obligatòria
  • Web Programa

Àrea professorat

Audiovisuals del programa

Audiovisuals relacionats

  • Producció integrada

    Producció integrada

    Llengües i literatura, Tecnologia, Tutoria, Ciències socials | EP, ESO, BT
  • Formatges artesans

    Formatges artesans

    Tecnologia, Tutoria, Ciències socials | EP, ESO
  • Arròs de Pals / Porcs Duroc

    Arròs de Pals / Porcs Duroc

    Tecnologia, Tutoria, Ciències naturals, Ciències socials | ESO, BT
  • Poma de Girona

    Poma de Girona

    Llengües i literatura, Tecnologia, Tutoria, Ciències naturals, Ciències socials | EP, ESO, BT
  • Cava

    Cava

    Llengües i literatura, Tecnologia, Tutoria, Ciències naturals, Ciències socials | EP, ESO, BT
  • Panellets

    Panellets

    Llengües i literatura, Tecnologia, Tutoria, Ciències socials | EP, ESO, BT

Programació educativa