Inici » Karakia

TutoriaCiències socialsÀfrica al cor (1)

Codi a embedir Copiar

Àfrica al cor (1)

En aquest primer capítol d'"Àfrica al cor", a "Karakia" hem conegut alguns dels primers immigrants africans que es van instal·lar a Catalunya.


Provinents de tota l'àrea subsahariana, entre el Senegal i el Camerun, centenars de persones vénen cada any a la recerca de feina i benestar.


Tret de casos molt particulars, en què les circumstàncies han afavorit una determinada estabilitat econòmica, la gran majoria dels immigrants subsaharians prosperen a poc a poc, generalment a partir de feines que troben en el sector agrícola.


Cada cop més a prop de la riquesa gastronòmica dels seus països, els africans també intenten mantenir, a través de diferents associacions, la llengua i els costums.


Visitem l'Associació Riebapua, dels bubi de Guinea Equatorial; el mercat de Mataró, acompanyats per en Jimmy, un gambià que hi viu des de fa més de vint anys i que ens ensenya també la mesquita i una botiga de menjar africà; coneixem el restaurant d'un camerunès, en Harlem, i la història d'un jove de Costa d'Ivori, en Fofana, que de la vinya on treballava ha passat a ser model publicitari.


Alguns dels plats típics que es cuinen en aquest capítol són: "makará" (bunyols de plàtan), "bocaho" (sopa de verdures) o "eraldo" (sardines amb oli).

  • Programa Karakia
  • Idioma Català
  • Producció TVC, 2001
  • Any de producció 2001
  • Durada: 30min.
  • Àmbit Tutoria, Ciències socials
  • Àrea Educació per la ciutadania, Tutoria, Ciències socials
  • Nivell Educació Secundària Obligatòria
  • Web Programa

Àrea professorat

Audiovisuals del programa

Audiovisuals relacionats

Programació educativa