Inici » Karakia

TutoriaEducació artísticaCiències socialsLa penya criolla

Codi a embedir Copiar

La penya criolla

"Karakia" visita la comunitat peruana de Catalunya, la més nombrosa fins fa pocs anys de tot Llatinoamèrica.


La immigració cultural dels anys 60, quan molts peruans venien a estudiar a Catalunya, ha donat pas a una immigració econòmica que intenta contrarestar aquí les mancances d'un país que, durant les últimes dècades, ha viscut sota una gran pressió política i social.


Coneixem la seva cuina, que té una gran diversitat de plats, la majoria hereus del mestissatge espanyol amb les velles cultures andines. També ens acostem a alguns dels elements de la seva música i folklore. I assistim a una típica trobada d'una penya criolla, una trobada en què es menja, es canta i es balla al ritme de la música negra, de les danses de la serra o les marineres de la costa.


Descobrim com fer el ceviche, les "papas a la huancaína" i les "papas rellenas". I com elaborar begudes com la "chicha morada" o el "pisco sour".

  • Programa Karakia
  • Idioma Català
  • Producció TVC, 2001
  • Any de producció 2001
  • Durada: 30min.
  • Àmbit Tutoria, Educació artística, Ciències socials
  • Àrea Música, Educació per la ciutadania, Tutoria, Ciències socials
  • Nivell Educació Secundària Obligatòria
  • Web Programa

Àrea professorat

Audiovisuals del programa

Audiovisuals relacionats

Programació educativa